Se conocen los efectos beneficiosos del vino tinto sobre las arterias coronarias, debido a que en el vino tinto se presentan unas sustancias llamadas polifenoles que ayudan a eliminar la síntesis de la endotelina 1, este péptido contrae las arterias y hace que se obstruyan dichas arterias.
Hoy por hoy se están haciendo investigaciones para encontrar las causas que determinen el por qué el vino tinto protege al corazón, ya se ha demostrado que extractos del vino tinto producen un efecto vasodilatador en la circulación coronaria y un descenso de la presión arterial.
Ahora ya tendrás una excusa para beber una copa de un buen vino tinto, ya que diversos estudios demuestran que el vino es bueno para el corazón debido a que posee poderosos antioxidantes que mencionabamos antes llamados polifenoles que actúan y mantienen el revestimiento de los vasos sanguíneos protegidos.
Realmente no sólo protege al corazón sino que a todo el sistema circulatorio, ya que también ayuda a reducir la aparición de coágulos de sangre, protege a las arterias de posibles daños, reduce el colesterol malo y ayuda al colesterol bueno a aumentar su impulso.
¿Cúal es el mejor vino tinto para el corazón?
El vino más recomendado para mantener sano el corazón es el Cavernet Sauvignon ya que cuenta con la mayor cantidad de flavonoides, otros que también son muy buenos es el Pinot Noir y el Sirah Petit.
Nota: Un consumo moderado de vino tinto puede prevenir la enfermedad coronaria y otras enfermedades del corazón, bebe vino tinto pero no en exceso.
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