La vitamina del sol

La vitamina D se conoce tambien como la vitamina del sol, ya que es elaborada por nuestro propio cuerpo cuando recibimos los beneficos rayos solares sobre la piel.

Si nos exponemos al sol durante 15 minutos en un dia soleado, nuestro cuerpo fabrica el equivalente a 20.000 Unidades Internationales (UI) de vitamina D, una dosis altísima si la comparamos con 100 UI que aporta un vaso de leche entera y fresca.

Pero, ademas, el grupo de expertos encabezado por el Dr. Cannell ha descubierto que la vitamina D estimula la producíón de catelicidina: una sustancia natural que potencia nuestro sistema inmunitario. El mismo toma 5.000 UI de vitamina D durante los meses de invierno, algo mas del doble de la cantidad Diaria Recomendada, y desde entonces no ha tenido una sola gripe.

Esta vitamina pertenece al grupo de las liposolubles, e interviene en la absorción del calcio y el fósforo en el intestino, y por tanto en el depósito de los mismos en huesos y dientes.

Su carencia genera alteraciones oseas, trastornos dentales y alteraciones metabólicas. Esto se puede ver como raquitismo, y tetania (con síntomas de calambres musculares, convulsiones y bajo nivel de calcio en sangre).

Pero su exceso lleva a debilidad, cansancio, cefaleas y nauseas, similares a los de una presencia excesiva de calcio. Por esta razón no hay que llegar a los extremos, ni mucha vitamina D ni poca, hay que tener un equilibrio.

Otras personas buscaron:

• que vitaminas recibimos a traves del sol?

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